Trufas de chocolate

Ingredientes:

120 ml de nata líquida

Una cucharada de mantequilla

120 g de chocolate

Una cucharada de coñac

Cacao en polvo

Preparación:

Poner a hervir la nata con y escalde el chocolate picado. Deje reposar 3 minutos para que se funda el chocolate

Mezcle hasta que quede todo bien integrado.

Añada la mantequilla y el coñac. Mezcle hasta que se quede una preparación homogénea.

Tape con un film  justo encima de la masa y deje enfriar.

Una vez frio forme las bolas irregulares de unos 15g.

Páselas una a una por cacao en polvo y servir a temperatura ambiente.

(No hay fotos de esta receta, no dio tiempo a hacerlas...)