Coquitos

Ingredientes:

2 huevos.

200g de coco rallado

200g de azúcar

Preparación:

Mezcle el coco rallado con el azúcar en un recipiente y agregue los huevos batidos.

Mezcle hasta obtener una masa homogénea.

Forme montoncitos de unos 15g. 

Póngalos en una bandeja con papel de horno

Cueza durante 13 min a 180 hasta que doren por fuera

Servir frio.

No sé si se nota, pero es que son de 16 gr. Es lo mismo, ¿no?