Ingredientes:
- 2 lata de mejillones en escabeche pequeños
- 4 quesitos en porciones (tipo el caserio)
- Una lata de atún
Preparación:
Ponemos en el vaso de la batidora los mejillones,
y reservamos el líquido (de una) del escabeche. Los trituramos junto con los
dos quesitos y el atún.
Mientras trituramos vamos añadiendo el escabeche
reservado hasta conseguir la consistencia que nos guste (por lo general es
espesito para poderlo luego untar y vale con la mitad de la salsa). Lo ponemos
en el frigorífico y cuando esté fresquito, lo ponemos en los canapés.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Prueba las recetas y comenta qué te han parecido. Gracias.