Ingredientes: 6 personas
300g de apio
3 manzanas Golden
180g de mayonesa
Nata liquida 6 cucharadas
3 cucharadas de zumo de limón
Nueces peladas enteras (un puñado)
2 cucharadas de mostaza
Sal y pimienta
Preparación:
Limpie el apio, quite las hojas y pele las
fibras con un cuchillo. Córtelo en rodajitas.
Corte las nueces por la mitad y exprima los
limones y reserve el zumo.
Prepare la salsa mezclado la mahonesa, la
mostaza, la nata y el zumo de limón Ponga
a punto de sal y pimienta.
Pele y corte la manzana en dados. Poco antes
de servir mezcle el apio la manzana y las nueces.
Incorpore la salsa poco a poco.
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