Ingredientes:
Una
tacita pequeña de vino blanco.
Una
tacita pequeña de aceite
Una
tacita pequeña de anís
El
zumo y la ralladura de una naranja
Un
poquito de vainilla
Aceite
para freír
Preparación:
Añadir
a los ingredientes puestos en un recipiente pco a poco, a tiempo que ese amasa
hasta conseguir una pasta fina que se pueda trabajar con el rodillo
Dejar
reposar la masa obtenida 15min, aunque si se prolonga este tiempo no importa
Con
un rodillo de amasar, extender la masa hasta formar una lámina cuadrada muy
delgada, que se corta en forma de rombos.
Freír
los trozos formados en abundante aceite, para después colocarlos en una fuente
y espolvorearlos con azúcar.
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