Salchichas al vino

Ingredientes: (4 Personas)

24 u. de salchichas (pollo o cerdo).

300g de cebolla.

6 dientes de ajo.

Vino blanco (hasta cubrir)

Laurel.

Aceite

Tomillo

Sal y pimienta.

Preparación:

Dore las cebollas y los ajos cortados en juliana.

Añada las salchichas y dorar a fuego fuerte

Añada el vino, el laurel y el tomillo y cueza hasta que este tiernas,

(Añada agua si necesita pero después de reducir el vino nunca antes.)

Salpimentar al gusto y servir.