Tres
cuartos de taza de harina sin preparar
Dos
cucharadas de polvo de hornear (levadura)
Tres
cuartos de taza de azúcar
Tres
cuartos de taza de leche
Dos
huevos
Media
taza de margarina derretida
Media
cucharadita de ralladura de naranja
Jugo
de una naranja
Cinco
rodajas de kion (jengibre)
Preparación:
Llevar
a hervir la leche y apenas rompa el hervor, apagamos el fuego, añadimos el
kion, tapar y dejamos enfriar. Una vez frío, retiramos los pedazos de kion.
En
un recipiente cernimos la harina con el polvo de hornear. Agregamos el azúcar y
mezclar.
En
un tazón aparte mezclamos la leche, los huevos y la margarina derretida. Verter
esta mezcla sobre la harina, mezclando bien. Agregamos el jugo y la ralladura
de naranja.
Echamos
la preparación en un molde engrasado con mantequilla y enharinado. Hornear a
180ºC, durante 45 minutos o hasta cuando al insertar un palito esté
salga limpio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Prueba las recetas y comenta qué te han parecido. Gracias.